树龄500年以上古树普洱作基底，世界调酒双料冠军亲调，这居然是家...
它是1家没法定义的奇异所在，白天的它€€€€异常清新↓夜晚的它€€€€变身妖精↓|黑夜的酒吧还有世界调酒大赛双料成都工地工作服订做冠军，和500+树龄的古树普洱为基底的调酒，如果错过了，感觉此生再也找不到第2家...Tips：Nick Wu（吴盈宪），2016 Diageo World Class世界调酒大赛台湾区冠军和世界双料冠军（美国经典调酒极速挑战 /餐前与餐后酒服务）、世界排名第3、人称“速速哥”！1家没法定义是茶舍还是Bar的奇异所在视野视频第340期<馨元>12月23日晚23:30€€€€店里将举行超好玩的棉花糖大赛€€€€详见文末↓1杯500+年历史的古茶彩云之南的百年古树€€€
它是1家没法定义的奇异所在，
白天的它€€€€异常清新↓
夜晚的它€€€€变身妖精↓
|黑夜的酒吧
还有世界调酒大赛双料冠军，
和500+树龄的古树普洱为基底的调酒，
如果错过了，
感觉此生再也找不到第2家...
Tips：Nick Wu（吴盈宪），2016 Diageo World Class世界调酒大赛台湾区冠军和世界双料冠军（美国经典调酒极速挑战 /餐前与餐后酒服务）、世界排名第3、人称“速速哥”！
1家没法定义是茶舍还是Bar的奇异所在
视野视频第340期<馨元>
12月23日晚23:30
€€€€店里将举行超好玩的棉花糖大赛€€€€
详见文末↓
彩云之南的百年古树€€€€普洱
不管是喝茶的苏醒，还是入酒的酩酊，美好的味道总能1解千愁。
在世界上最美丽的彩云之南，在高达2500米海拔的地方，这儿有1些300⑸00年树龄的普洱肆意生长，茶山面积超过830000€€！
在彩云之南，勐(měng)库邦马大雪山2500米以上的原始森林里，生长的1些古茶树，是世界上迄今为止已发现的海拔最高，密度最大，散布最广，保存最完好的古茶树群。
|茶山实拍
喝茶，讲求的是生态和自然，超过2500米海拔和0污染、0农药的环境，构成了1个良好完全的生态链，古树普洱就在此扎根，以落叶为肥，雨水灌溉。
古树普洱的树龄多在300⑸00年以上，产量极其珍稀。并多以不同的茶寨、山头来命名茶叶，例如勐库大雪山上的茶中之王€€€€普洱冰岛。
1树茶枝，却只选取2叶1芯的部份。采摘后的鲜叶进行摊青、炒青等工序后，以传统石墨手工制作的方式，压成茶饼。如此，茶叶在冲泡时水的渗出物资才能更均匀，滋味也更加丰富。
|馨元€€普洱€€莲
主打300⑸00年的大叶种普洱茶
为了成绩1壶好普洱茶，除茶叶本身，美人老板对冲泡的用具、气温与湿度，乃至煮水的温度、注水的手法都极其讲求。
泡好1壶茶，其实不容易。传统的紫沙壶能优化茶的口感，但是，为了展现古树普洱原汁原味的风采，馨元却选取了磁器冲泡。
为避免茶味苦涩，店里选用吉善甘泉水。在水烧制沸腾，等待温度降至90°后，快速洗茶，注水进程中使开水避开茶叶，以浸代冲。
随着冲泡次数的增加，逐步增加冲泡的秒数，不同产区的古树普洱，味道不尽相同，但出汤都是1样的纯粹丰富。
馨元的茶做的很专1，主打云南京大学叶种的古树普洱茶，配以云南的茶点。简简单单1共5款，风味却各有不同。2016年的古树冰岛产地在海拔2500米的勐库邦马大雪山上，被称作勐库的茶中之王。
茶香中散发着花香，怕苦涩的小黄瓜尤其喜欢它。口感鲜爽香甜，细腻柔滑，回甘快速持久，具有独特的冰糖韵。
2017年古树滇红是采取300⑸00年的古茶树茶箐为原料。茶汤红艳明亮，干净无杂质，口感较于“冰岛”更加醇厚。
其他还有3款“竹/桃/莲”，其中“竹”的产地在邦东，茶汤橙黄明亮，香气高扬回甘明显。由于其茶汤内质丰富，且经久耐泡，同时也是调酒师的宠儿。
日落月升，以茶入酒，1醉方休。
夜晚的馨元变身为诱人的Bar。
店内的酒，皆由世界调酒大赛中的双料冠军、调酒界博尔特€€€€人称“速速哥”的Nick Wu（吴盈宪）亲身研发。
馨元的调酒研发大师，是享誉世界调酒界的速度圣手€€€€Nick。这个明明可以靠脸吃饭的人，居然是个嗅觉天才，具有着电影“香水”男主般的强大嗅觉。（这惋惜Nick常受邀飞往世界各地担负评委、讲师、客座调酒师，运气好才能逮到他在店哦）
|阅男无数的小黄瓜，已迷上这用茶调酒的男银
尊重茶与酒的细节与搭配， 并且时时留意着茶味的调酒在味觉与嗅觉中的升华。调酒师对酒风味的控制，才是美味的关键。
上好的普洱在手，要藉由调酒师，应用温度、手法、时间、每种材料的个性，来到达完善的平衡。其中采取500年以上古茶树茶箐为原料的“竹”，清新淡雅，香气高扬，搭配金酒，做糖浆最为适合。
使用低温浸泡的手法，将茶的风味1点1滴的与酒做结合。如果错过，感觉此生再也找不到第2家了...
每款酒都有着不1样的姿态，这款“50%优雅50%平静”，酒精度其实不高，像那些没办法喝像马丁尼那样浓郁调酒的人，这可是福音哦~
上好的古树普洱与各类酒可以变幻出无数种搭配，这里没有忘情药，没有止痛剂，但有装在茶杯里的酒，可以陪你走过人生的漫漫长路。
夜晚的馨元灯光昏暗，全扫白天的明亮与宁静。窝在角落，叫上1杯茶酒，感受着片刻的宁静...
坐拥法租界的浪漫梧桐€€€€馨元
地处繁华的淮海中路，沿着落叶纷纭的街道，找到这家幽静的小店。白天和夜晚，是两个样子，白天做茶，夜晚卖酒。
白天的馨元，中式而森系。原木暖色的主调撞上湖蓝，让人有种回归茶山的舒适感~
室内室外都有散落的卡座，舒服的沙发，让人窝上1天都不愿意离开。几个包厢隐蔽在4周，不时的有人预约，作为洽谈商务的好地方。
“每一个爱喝茶，或爱饮酒的人，都有着1段美好的故事。”夜晚的馨元，分分钟变身为茶酒吧，幽静而醇冽，使人心生欢乐。
小黄瓜喜欢坐在吧台，看着调酒师萧洒的动作，然后渐渐松下白天的防备，投入微醺的气氛中。
在这里，喝最古老的茶，品最烈的酒。月亮在夜晚也格外明亮，最简单的装潢，却散发着最诱人的气味..
圣诞节€€吃棉花糖大赛
活动内容：
棉花糖吃得最快+最有创意的人
便可取得
世界绝版€€大师特调1杯/人
注：
*冠军获奖者共2名（吃的最快/最有创意）。
*活动时间为12月23日晚23:30。
*到店参与游戏，便可取得【茶€€优惠卡1张/人】。
上海精致生活粉丝独家福利
10份价值200元朝金券
€€参与方法：
文末扫码跟小黄瓜互动
即有机会取得免费霸王餐1份
馨元
地址： 吴兴路27号(近淮海中路)
电话： 021⑸4566618
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